Home made granola

Moje téměř každodenní snídaně vypadá asi takto: čaj, bezkofeinové kafe, jogurt s ovocem a müsli, které si většinou objednávám z mix.it. Tentokrát jsem ale udělala výjimku a udělala si svoji vlastní domácí granolu. No a protože zkrátka neměla chybu, recept je tu! ☺

Receptem jsem se inspirovala u Domči, udělala jsem si však nepaleo verzi s přidáním ovesných vloček. V hrnci jsem si nechala rozpustit kokosový olej spolu s agávovým sirupem a po chvilce přidala ovesné vločky, směs nasekaných oříšků, chia semínka, strouhaný kokos, bio kakaový prášek, vanilkový extrakt a skořici. Všechno jsem zamíchala do sebe a mezi tím si předehřála troubu na 160 °C. Když bylo vše připraveno, vyložila jsem plech pečícím papírem, směs na něj rozložila a dala zapéct do trouby.

Jak jste si mohli přečíst, místo holandského kakaa jsem použila bio kakaový prášek, který poslední dobou dávám téměř všude. :D Řadí se totiž mezi superpotraviny a navíc se při jeho výrobě odstraní téměř všechen tuk. Kromě pečení si z něj dělám např. kakao - do shakeru dám mléko a trochu prášku a zamíchám. Chuť je bezchybná - zaručeno! :))

Co nejraději snídáte vy? ☺